みなさん、こんばんは。 本日は、竹炭工房 三代目 伝徳さんのご紹介です。 地元京都綾部産の竹にこだわって竹炭を焼いてらっしゃるそうです。なんと燃料の薪も竹のみの使用で、月のパワーが高いと言われる新月、満月のみに火入れをされている手作りの竹炭だ…
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